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A la hora de elegir en buen vino tinto, hay muchas marcas, muchas zonas de calidad y muchos países productores. Pero para acertar con la elección hay muchas razones, al menos diez, que te pueden decantar por un vino Ribera del Duero.

10 razones para elegir un Ribera del Duero

Descubre cómo hacer más gustoso cualquier plato con un buen fondo oscuro, fondo blanco, un espectacular sofrito o un delicioso fumet de pescado.

Descubre cómo hacer fondos para tus platos

Para poder dormir bien, sobre todo en estas temporadas con tanto calor lo que tenemos que intentar es consumir alimentos que calmen nuestro organismo y así conseguir un sueño reparador

Alimentos que nos ayudan a dormir mejor

Todos cuando cocinamos utilizamos el ajo para dar ese toque a nuestras recetas. Hay mucha variedad de ajos, aunque seguramente siempre usamos el mismo, cada vez se están empezando a introducir en nuestras cocinas otras variedades de ajos.

¿Cuántos tipos de ajos conoces?
Te les presentamos

Vamos a diferenciar entre estos cuatro productos, ya que pareciendo similares son muy diferentes. No tiene nada que ver el foie gras con el paté o con el micuit.

Diferencia entre Foie gras, Paté, Rillettes y Micuit

Cortar jamón ibérico tiene su técnica y sus pequeños secretos, pero el corte es casi tan importante como la propia calidad del jamón, así que merece la pena intentar aprender un poco a hacerlo.

¿Cómo hacer un buen corte en el Jamón Ibérico? aqui te lo contamos

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