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Existe el gran mito de que lo gourmet es siempre difícil y costoso, pero esto no tiene por qué ser necesariamente cierto. Por supuesto que, si queremos que nuestros platos sean una fiesta para el paladar, debemos preocuparnos en invertir en materia prima de calidad, pero también es cierto que la clave está en aprender a hacer compras inteligentes, pensando en la estación, en la frescura y dejando que nuestros sentidos nos guíen.

Para que te animes a entrar a este mundo lleno de colores, texturas y sabores, te contamos algunos secretos de expertos en el área que, además de facilitarte el proceso, te ayudarán a disfrutar cada día más de las maravillas que la cocina tiene para ofrecer: 

Seguro que con el boom del mundo gourmet en la sociedad actual, muchas veces te has preguntado cómo saber si el producto que estás comprando puede ser realmente clasificado dentro de esta categoría. No te preocupes, no eres la única persona en esa situación. Acá te traemos unos tips que te ayudarán a identificar rápidamente lo que estás buscando.

A diario escuchamos a un gran número de personas hablando sobre comida gourmet. Es un tema que se ha convertido en una tendencia mundial, pero el desconocimiento a veces nos lleva a cometer errores y asumir que un alimento es gourmet por el simple hecho de parecer saludable. Este concepto va mucho más allá, entonces, ¿cómo saber si lo que ofrecemos puede ser verdaderamente clasificado dentro de esta categoría? Pues la respuesta es bastante simple, debemos tener plena confianza en que en todo el proceso de elaboración se han respetado ciertas pautas que garantizan la calidad del producto que llega a la mesa del comensal.