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Queso semicurado

Queso semicurado

Queso semicurado de Quesería los Payuelos. Ha sido galardonado con la medalla de plata en su categoría en el Silver Medal World Cheese Awards 2013

Peso: 1,3 kg, 2,3 kg o 3 kg
19,98 €
Peso
Descripción

corazon

Queso semicurado

Queso semicurado de Quesería los Payuelos. Elaboramos el queso de forma tradicional mediante el llenado de los moldes a mano y el desuerado mediante paños, esto requiere un mayor esfuerzo y un trato individual de cada unidad. Puedes elegir entre las tres variedades que elaboran, redondo tipo manchego con un peso aproximado de 1,3 kg, Redondo tipo manchego con un peso aproximado de 3 kg o la especialidad que es la pata de mulo con un peso aproximado de 2,3 kg.
Ha sido galardonado con la medalla de plata en su categoría en el Silver Medal World Cheese Awards 2013

 

 

Características
Zona de produción: Tierra de León
Tipo de leche: Leche cruda de oveja
Curación: 3 meses de maduración en cámara


Características Sensoriales
De sabor agradable


Gastronomía
Ideal como entrante, es un queso gourmet para toda la familia.


Premios
Silver Medal World Cheese Awards 2013

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