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Paleta de bellota 100% ibérico “Pata Negra”

Calificación: 5/5 Fabricante: Beher Auténtico

Paleta de bellota 100% ibérico “Pata Negra”, etiqueta Oro. Con una curación de 32-36 meses.
Peso: de 4.5 a 5 kg / de 5 a 5.5 kg


148,50 €
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corazon

Paleta de bellota 100% ibérico “Pata Negra”

Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, engordados en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque). Dan como resultado piezas de sabor y aroma intensos, color rojo cereza y con grasa de fácil fundido con poco calor, que le aporta una gran jugosidad. La pieza pesa de 4.5 a 5 kg. Precinto Oro. El pedido puede tardar de 3 a 5 días en ser entregado.

 

 

Tiempo de curación
Entre 32 - 36 meses


Alimentación
Bellota y hierba.


Fecha de caducidad
1 año desde la recepción del producto.


Condiciones de almacenamiento
Las paletas enteras han de conservarse en un lugar seco a temperatura ambiente.


Premios

Feria Internacional de Frankfurt 2013

-Beher mejor Jamón Ibérico del mundo en Iffa. Es la tercera vez consecutiva que la empresa de Guijuelo lo consigue en este certamen
- Premio de Honor a la Mejor Empresa
- 22 medallas de oro
- 1 medalla de plata
- Premio especial en la categoría de Jamones

Beher Patrocina

la cuarta edución de los premios Pata Negra 2014

Elegido

entre los 10 mejores jamones por ABC

Premio

al mejor producto internacional Food&Drink Expo 2006

Beher consigue

3 medallas de oro en SUFF 2006 Stuttgart

Premio nacional

de calidad de Jamón Ibérico Sanja (Calamocha-teruel)

Miércoles, 20 Agosto 2014
Es una paleta magnífica. Para nosotros un jamón se nos hace muy grande y optamos comprar la paleta. La verdad que no tiene nada que envidiar al jamón iberico porque está buenisimo. No me extraña que tenga tantos premios y sea el mejor del mundo.
Berta Linares

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