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Capón asado y relleno

Calificación: 5/5 Fabricante: Cascajares

La solución ideal para tus celebraciones navideñas. Calentar, cortar y servir. Viene envasado al vacio y on saslsa de albaricoque
Raciones: 10-12 / Peso: 2,5 kg.


99,90 €
Entrega entre 4 y 6 días
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corazon

Capón de Cascajares asado relleno de foie, orejones y piñones

La solución ideal para tus celebraciones navideñas. Perfecto para 10/12 personas, muy sencillo de elaborar en tan solo media hora. No contiene gluten. Un Capón relleno de 2,5 Kg aproximadamente, envasado al vacío, acompañado de una bolsa con un litro de salsa de Albaricoque. Es un producto muy demandado en navidad y es preciso reservarlo con la máxima antelación posible.

 

Modo de Empleo
Cortar los muslos y las alas. Filetear el Capón en frío en lonchas más o menos finas. Colocar el Capón en la bandeja del horno, junto con los muslos y las alas, y unas manzanas reinetas cortadas en rodajas alrededor. Hornear 30 minutos a 180ºC.

Recomendamos mezclar la salsa incluida con la propia grasa que rodea al Capón para un resultado óptimo. Añadir menos salsa si se desea un sabor menos dulce.

Las manzanas enteras se pueden asar en el microondas, aproximádamente 5 minutos por manzana.


Ingredientes

 
Capón semideshuesado
Carne de pavo
Albaricoques secos
Foie gras
Grasa de pato
Hígado de pollo
Levadura
Cebollas
Piñones
Clara de huevo
Lactosa
Fécula de patata
Proteína de leche
Mantequilla
Harina de arroz
Sacarosa
Almidón de maíz
Harina de soja
Sirope de glucosa
Fine champagne
Especias de plantas aromáticas
 

Fecha de caducidad
60 días


Condiciones de almacenamiento
1º y 8ºC

Viernes, 07 Noviembre 2014
Probé por primera vez el capón de Cascajares el año pasado y este año sin duda repetire, ya que es muy comodo para toda la familia. No tiene que estar horas y horas mi madre en la cocina preparando la comida. Solo calientas el horno y todos a disfrutar.
Hugo Alonso

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