D.O. Toro

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Los vinos blancos de la Denominación de Origen Toro se extienden por las provincias de Zamora y Valladolid.

Los suelos donde crecen las viñas de los vinos blancos de la Denominación de Origen Toro son suelos arenosos y pobres en materia orgánica, pero con sales minarles. El clima donde se desarrollan las uvas es mediterráneo continental. Con lo que los inviernos son con temperaturas muy extremas y los veranos cortos y no muy calurosos.

Una peculiaridad que tiene la recogida de la uva para la elaboración de los vinos blancos es que se vendimia de noche, para que la uva no sufra y puedan elaborar unos vinos de gran calidad.

La uva utilizada para elaborar los vinos blancos de la Denominación de Origen Toro son la uva Verdejo y la uva Malvasía castellana. Los vinos blancos de Toro resultantes suelen rondar una graduación de 11 a 13 grados alcohólicos.

En la tienda online de Espacio Sabor, cuanta con una bodega que elabora los vinos blancos de Toro, como es la Bodega Viñaguareña. Encontrará el vino blanco de Iduna Verdejo fermentado en barrica. Este vino en particular está elaborado 100% con uva Verdejo y con una crianza de 10 meses en barrica de roble francés.

El vino blanco de la Bodega Viñaguareña tiene un color amarillo dorado y es muy afrutado con un final muy largo ya que está elaborado con uva verdejo. Se recomienda consumirlo alrededor d los 10º para poder sentir todos los matices que nos aporta el vino blanco y en un plazo corto de tiempo.

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