Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

Paleta de Bellota 50% iberica de Nieto Martín. Es la paleta de mayor calidad de todas, ademas, Guijuelo es el mejor sitio del mundo para la cría de estos nobles animales. Han sido criados en la dehesa a base de pastos frescos y bellotas. Se recomienda cortarlo a mano, en finas y pequeñas lonchas. La pieza puede pesar desde los 5 kg. a 5,5 kg. 20,36 €/kg

Tiempo de curación
Entre 24 y 30 meses

Alimentación
Bellota y Hierba. Certificada por una entidad de Certificación.

Fecha de caducidad
1 año desde la recepción del producto.

Condiciones de almacenamiento
Las paletas enteras han de conservarse en un lugar seco a temperatura ambiente.