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Platos preparados

La gastronomía de Castilla y León se basa en una tradición culinaria de alto nivel. Cuenta con una gran variedad de platos, todos ellos elaborados con los mejores ingredientes que produce la tierra castellano leonesa. Desde este punto de vista, destacan las carnes, sobre todo el cerdo, el cordero, el vacuno y el pato, pero también las carnes de caza, como el conejo o la codorniz. Los asados son uno de los platos estrella. También hay que mencionar los platos preparados con alubias, así como las setas. En efecto, Castilla y León es la principal productora de setas del país.

Paletilla de lechazo asada en su jugo

21,25 €

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Pierna de lechazo asada en su jugo

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Carrillera de cerdo ibérico

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Costillas de cerdo ibéricas

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Cordero lechal asado en su jugo

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Conejo asado en su jugo

11,95 €

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Conejo en escabeche

12,50 €

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Pavo asado en su jugo

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Rabo de toro

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Rabo de toro cocinado de forma casera. Listo para calentar ...

Callos de vacuno

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Carrilleras de Cerdo asadas

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Carrilleras de Cerco confitadas en aceite de oliva virgen ...

Capón asado y relleno

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Pularda trufada

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Perfecto para hacer una cena con amigos o para celebrar un ...

Alas de pato confitadas

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Alas de pato confitadas de Selectos de Castilla. Solo hay ...

Cochinillo confitado

59,20 €

Medio Cochinillo Confitado en grasa de Pato de Selectos de ...

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