Muslo de pato confitado

Muslo de pato confitado

Estos muslos de pato confitados se consiguen gracias a cocinar las distintas partes del pato en su propia grasa. Con ello se consigue un sabor intenso y una carne exquisita. Lata de 2 unidades / 8 unidades / 12 unidades

Modo de Empleo
Abrir la lata y calentarla al baño maría una 1/2h. Retirar la grasa de la lata reservamos en un gran recipiente
Horno: Depositar los muslos en un una fuente para horno y añadir en la fuente la salsa de cocción. Poner a horno fuerte unos 15 o 20 minutos, hasta que se dore la piel. Servir inmediatamente, sin reservarlo más tiempo al horno, porque el confit perdería su jugosidad. Se puede servir con unas patatas panaderas preparadas antes en el horno.
Cazuela: Calentar la lata abierta al baño maría hasta que se deshaga la grasa. Hornear las pechugas para que se dore la piel.

Ingredientes

Fecha de caducidad
4 años

Condiciones de almacenamiento
En lugar seco y fresco.