Lechazo asado en horno de leña

Lechazo asado en horno de leña

1 cuarto de Lechazo asado en horno de leña del Mesón El Pastor. El cocinado se lleva a cabo en nuestro horno de leña tradicional y posteriormente se procede al envasado al vacío y se conserva en nuestras cámaras de frío hasta su envío. Peso aproximado de 2 kg. Para 2 ó 3 raciones.

Modo de Empleo
Retirar el producto del envase del vacío y dejar airear unos minutos. Colocar en una cazuela de horno y hornear durante 20 minutos (10 minutos por cada lado) añadir la salsa al dar la vuelta, y listo para disfrutar.

Ingredientes

Fecha de caducidad
30 días 

Condiciones de almacenamiento
Refrigerado de 3º a 6ºC. Admite congelación