Lechazo churro confitado

Lechazo churro confitado

Cómodo, limpio, disfruta de tu tiempo y cuando llegues a casa, sorprende a tu familia y amigos con un rico plato. Lechazo churro confitado, maletín. Lata 3,5 Kg para 4 personas

Modo de Empleo
Abrir la lata y calentarla al baño maría una 1/2h. Retirar la grasa de la lata reservamos en un gran recipiente
Horno: Depositar el lechazo en un una fuente para horno (de unos 40 cms. de largo), colocando la piel hacia arriba, y añadir en la fuente la salsa de cocción. Poner a horno fuerte unos 15 o 20 minutos, hasta que se dore la piel. Servir inmediatamente, sin reservarlo más tiempo al horno, porque el confit perdería su jugosidad. Se puede servir con unas patatas panaderas preparadas antes en el horno (sustituyendo la mantequilla por la grasa del confit, y parte del agua por salsa de cocción del lechazo).

Ingredientes

Fecha de caducidad
4 años

Condiciones de almacenamiento
En lugar seco y fresco.