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Rosado Pago El Cordonero de la Bodega y Viñedos Alfredo Santamaría. Vino de la D.O. Cigales. Botella de 75 cl., caja de 6 botellas.
Características
Denominación de Origen: Cigales
Variedad de la uva: Tempranillo, Verdejo y Albillo.
Nota de Cata
Fase Visual: Color rosa complejo, desde el rosa fresa hasta el rosa guinda en función de la riqueza polifenólica de la cosecha.
Fase Olfativa: Aromas primarios vivaces y diferenciadores de la mezcla singular de variedades que participan en su elaboración, y secundarios abundantes, propios de la fermentación e intrínsecos del vino.
Fase Gustativa: Ligera aguja, y en boca es fresco y afrutado, de vinosidad persistente en el tiempo. Amplia vía retronasal, con potente bouquet de crianza.
Consumo
Temperatura de servicio: Consumo idoneo de 8ºC
Consumo preferente: Plazo de 1 a 2 años.
Maridaje: Entremeses y quesos, arroces, legumbres, pescados y/o carnes suaves.
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