Portia Prima

Portia Prima

Vino Tinto de la Bodega Portia. Vinos de la Ribera del Duero. Botella de 75 cl. Cajas de 6 botellas

Características
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedad de la uva: Tempranillo 100%
Altitud: 750 m
Crianza: Fermentación Maloláctica en barricas de roble francés y 15 meses de crianza en barrica nueva de roble francés

Nota de Cata
Fase Visual: Limpio, brillante, muy cubierto, cereza picota muy maduro y evolución granate
Fase Olfativa: Entrada marcada por los tostados, salen enseguida las notas de fruta del bosque, ligeramente compotadas, y con interesantes recuerdos especiados (clavo y coco)
Fase Gustativa:Excelente estructura, buen balance de fruta del bosque-madera, equilibrado
En la fase retronasal tenemos recuerdos de café y en la fase postgustativa tiene una alta persistencia con matices dulces de la madera (tostado, coco, caramelo,..)

Consumo
Temperatura de servicio: Consumo idoneo desde 15-17 ºC
Maridaje: Es perfecto para acompañar con fabadas y cocidos, chorizo, setas o champiññones, arroces, pescados grasos, quesos y con cualquier tipo de carne.