Los vinos rosados de Cigales convencen por su afrutamiento unido a un toque de acidez, los vinos tintos de Cigales, por su parte, por su ligero tono mineral y su estructura.
1 Los tipos y características de los vinos amparados en la D.O. Cigales son los siguientes:
- Cigales nuevo: elaborado con un mínimo del 60% de la variedad Tinto del País y al menos un 20% de variedades blancas. El vino debe consumirse en el año.
- Cigales: elaborado con un mínimo del 60% de variedad Tinto del país y al menos un 20%de variedades blancas. Debe ser comercializado a parir del 31 de diciembre del año siguiente a la vendimia. El envejecimiento tiene que ser un periodo no inferior a dos años, de los cuales uno, como mínimo será en barrica de roble.
- Rosado de Cigales: : Es uno de los mejores vinos de Castilla y león. Sus características son la frescura, ligereza, aromaticidad y fructuosidad.
- Tintos de Cigales: Deben estar elaborados con un mínimo de 85% de uva de variedades Tinta del País y Garnacha Tinta.
2 La elaboración de los vinos protegidos se realizara exclusivamente con las uvas:
- Tinta del País
- Garnacha Tinta
- Garnacha Roja (tintas)
- Verdejo
- Albillo
- Viura (blancos)
En nuestra tienda online encontrará vinos tintos de Cigales y vinos rosados de Cigales de la Bodega y viñedos Alfredo Santamaría. Entre los vinos tintos de la Denominación de Origen Cigales tenemos el Vino Tinto Crianza de Alfredo Santamaría y el Vino Tinto Reserva Trascasa. Entre los vinos rosados de la Denominación de Origen de Cigales tenemos a el Pago Cordonero y Valvinoso.
Valvinoso
9,73 €
