Cabecero de lomo extra

Cabecero de lomo extra

Cabecero de lomo extra de Embutidos y Jamones Puenterobles. Nuestro Cabecero de Lomo Extra se obtiene de cerdos alimentados con pienso natural de la zona que han sido adquiridos en pequeñas ganaderías de Zamora y los Arribes del Duero. La pieza se presenta envasada al vacío. La pieza pesa aproximadamente desde 0,600 kg hasta 1,400 kg

Tiempo de curación
curación de 6 meses a la sombra de los Arribes del Duero.

Ingredientes
Cabecero de lomo de cerdo, pimentón, sal común, especias naturales, conservadores (E252 nitrato patásico y E250 nitrato sódico), antioxidantes (E301 ascorbato sódico), tripa tipo fibrant.

Fecha de caducidad
16 meses.

Condiciones de almacenamiento
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa