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Lomo Ibérico de Bellota Campaña de Beher Auténtico. El lomo es una de las partes nobles del cerdo ibérico. La pieza se presenta envasada al vacío. La pieza pesa aproximadamente 1.250 Kg. El pedido puede tardar de 3 a 5 días en ser entregado.
Tiempo de curación
Con una curación de 6 meses
Alimentación
Bellota y hierba. Certificada por una entidad de Certificación. Raza ibérico.
Fecha de caducidad
6 meses desde la recepción del producto.
Condiciones de almacenamiento
Las piezas enteras han de conservarse en un lugar seco a temperatura ambiente.
Premios
- Beher mejor Jamón Ibérico del mundo en Iffa. Es la tercera vez consecutiva que la empresa de Guijuelo lo consigue en este certamen
- Premio de Honor a la Mejor Empresa
- 22 medallas de oro
- 1 medalla de plata
- Premio especial en la categoría de Jamones
mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2013
la cuarta edución de los premios Pata Negra 2014
entre los 10 mejores jamones por ABC
al mejor producto internacional Food&Drink Expo 2006
3 medallas de oro en SUFF 2006 Stuttgart
de calidad de Jamón Ibérico Sanja (Calamocha-teruel)
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