Casar Godello. Casar de Burbía

Vino Blanco, Casar Godello

Vino Blanco de la Bodega Casar de Burbía. Vinos del Bierzo. La vendimia se realiza de forma manual, en cajas de máximo 10 kg. Las uvas también se seleccionan manualmente a la entrada en bodega. Botella de 750 ml. Caja de 6 botellas

Características
Denominación de Origen: Bierzo
Variedad de la uva: 100% Godello
Crianza: 8 meses en sus propias lías, antes de la estabilización y embotellado final.

Nota de Cata
Fase Visual: Color brillante y limpio.
Fase Olfativa: En nariz resulta complejo y elegante. De intensidad media-alta, asombra su potencia aromática con predominio de notas especiadas, florales y de frutas blancas y de hueso , sobre un tenue fondo mineral y cítrico.
Fase Gustativa: En boca denota la crianza con las lías, dotándole de una buena estructura, con mucho volumen y untuosidad. Acidez equilibrada, en el postgusto vuelven las sensaciones cítricas y minerales.
Conquista por ser un vino con cuerpo, volumen y cremoso, y por su frecura invita a seguir disfrutándolo.

Consumo
Temperatura de servicio: Consumo idoneo de 12 a 14º ºC
Consumo preferente: Plazo de 3 años
Maridaje: Marisco, platos de pescado y arroces.

Premios
91 Puntos en la Guia Peñin 2011 - Vinos de España
90 Puntos en The Wine Advocate - Robert Parker - Estados Unidos