D.O. La Mancha

La Mancha es la región vitivinícola más extensa del mundo. Estos viñedos están regados por ríos Guadiana, Tajo y Júcar .

Dentro de los vinos tintos de La Mancha podemos destacar los vinos reserva, con 12 meses como mínimo de envejecimiento en barrica de roble, y gran reserva, con 18 meses como mínimo de envejecimiento en barrica de roble, sin despreciar los vinos tintos jóvenes, tradicionales, roble , con 60 días como mínimo de envejecimiento en barrica de roble, crianza, con 6 meses como mínimo de envejecimiento en barrica de roble.

Dentro de las variedades de uvas para le elaboración del vino tinto de La Mancha tenemos: Tempranillo, Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Cabernet Franc y Pinot Noir