Joven de Silos

Vino Tinto Joven de Silos

Vino Tinto de la Bodega Cillar de Silos. Vinos Ribera del Duero. Es un tinto joven que recupera la tradición de la Ribera del Duero cuando nació en los años 80 de vinos sin pasar por madera pero con uvas de gran calidad. Botella de 750 ml. / Cajas de 6 botellas

Características
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Altitud: 840 m.
Variedad de la uva: Tempranillo 100%

Nota de Cata
Fase Visual: Presenta un color cereza picota con ribetes violáceos.
Fase Olfativa: Destacan los aromas elegantes a frutos rojos y negros maduros (fresas silvestres y ciruelas negras), minerales y florales (violetas) con sensaciones de juventud
Fase Gustativa: En boca es frutal, carnoso, sedoso, agradable con taninos amables. Largo gracias a su refrescante acidez, intenso y muy fino.

Consumo
Temperatura de servicio: Consumo idoneo desde 12 hasta 14 ºC
Consumo preferente: Beber preferentemente en el año, aunque se mantendrá al menos dos años más.
Maridaje: Perfecto para tapeo, tortilla, croquetas...embutidos, pescados azules a la plancha, arroz negro, pollo...

Premios
Premio Envero 2014 en categoria Vino Joven.