Vino de la Tierra de Castilla

Castilla La Mancha es la gran región vitivinícola. Cuenta con cinco provincias y cada una de ellas cuenta con diferentes climas y orografías. Es así que crecen las diferentes variedades de uva dando lugar a unos vinos tintos excepcionales que les catalogamos dentro de la I.P.G Vinos de la Tierra de Castilla.

Dentro de las variedades de uvas para le elaboración del vino tinto tenemos las siguientes: Cabernet-sauvignon , Tempranillo o Cencibel Bobal, , Cabernet-franc, Coloraillo, Forcallat tinta, Garnacha tinta, Garnacha tintorera, Graciano, Malbec, Mazuela, Mencia, Merlot, Monastrell, Moravia agria, Moravia dulce o Crujidera, Petit Verdot, Pinot Noir, Prieto picudo, Rojal tinta, Syrah, , Tinto de la pámpana blanca y Tinto Velasco o Frasco.