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Vino Tinto de la Bodega Carmelo Rodero. Procedente de viñedos con más de 15 años. Está elaborado de forma tradicional. Es un vino excelente, imponente en su juventud, elegante en su madurez. Botella de 75 cl. Caja de 6 unidades.
Características
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedad de la uva: Tempranillo 90% , Cabernet Sauvignon 10%
Crianza: Crianza en roble francés y americano durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses.
Nota de Cata
Fase Visual: Color rubí de capa alta, mantiene excelente notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante.
Fase Olfativa: Sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz, mas fino si cabe.
Fase Gustativa: Estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal despues de llenar nuestra boca de intenso sabor; vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.
Consumo
Temperatura de servicio: Consumo idoneo desde 14 a 16 ºC
Consumo preferente: Plazo medio de 2 o 5 años.
Maridaje: Es perfecto para acompañar arroces, pates, quesos curados, pescados y carnes rojas
Premios
Bacchus de Oro 2015. XIII Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2015
Medalla de Oro en el Concuros "Decanter World Wine Awards 2013" celebrado en Londres.
Medalla de Oro Berliner Wein Trophy 2013 celebrado en Berlín
Medalla de plata en los Premios Zarcillo
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