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Panceta de bellota 100% ibérica adobada

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Panceta de bellota 100% ibérica adobada

Panceta de bellota 100% ibérica adobada. La pieza se presenta envasada al vacío. Con una curación entre 2 y 3 meses.


Peso: 1.750 Kg
Descripción

Panceta de bellota 100% ibérica adobada

Panceta de bellota 100% ibérica adobada. Pieza obtenida de la parte magra de la barriguera del cerdo ibérico. La pieza se presenta envasada al vacío. La pieza pesa aproximadamente 1.750 Kg. El pedido puede tardar de 3 a 5 días en ser entregado.

 

 

Tiempo de curación
Con una curación entre 2 y 3 meses


Alimentación
Bellota y hierba. Certificada por una entidad de Certificación. Raza ibérico.


Fecha de caducidad
6 meses desde la recepción del producto.


Condiciones de almacenamiento
Las piezas enteras han de conservarse en un lugar seco a temperatura ambiente.


Premios

Feria Internacional de Frankfurt 2013

- Beher mejor Jamón Ibérico del mundo en Iffa. Es la tercera vez consecutiva que la empresa de Guijuelo lo consigue en este certamen
- Premio de Honor a la Mejor Empresa
- 22 medallas de oro
- 1 medalla de plata
- Premio especial en la categoría de Jamones

Elegido

mejor Jamón Ibérico de Bellota de Castilla y León 2013

Beher Patrocina

la cuarta edución de los premios Pata Negra 2014

Elegido

entre los 10 mejores jamones por ABC

Premio

al mejor producto internacional Food&Drink Expo 2006

Beher consigue

3 medallas de oro en SUFF 2006 Stuttgart

Premio nacional

de calidad de Jamón Ibérico Sanja (Calamocha-teruel)

Comentarios

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