Hoyo de la Vega Roble. Valle Monzón

Vino Tinto Roble, Hoyo de la Vega

Vino Tinto de la Bodega Valle Monzón. Vinos Ribera del Duero, con una calificación de excelente. Botella de 75 cl. / caja de 6 botellas

Características
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Altitud: 900 m.
Variedad de la uva: Tempranillo 100%
Crianza: durante 12 meses, 6 meses en barrica de roble. 5 meses en roble americano. 1 mes en roble francés y 6 meses en botella
Viñas con una edad superior a loa 80 años.

Nota de Cata
Fase Visual: Color guinda picota, con menisco azulado, lágrima estrecha de capa alta.
Fase Olfativa: Complejo e intenso en nariz: frutas, acacia, tabaco, guindas en licor, y recuerdos a canela.
Fase Gustativa: Fresca, sedosa y estructurada, con notas especiadas, frutas de sotobosque y toques balsámicos. Final cálido y persistente.

Consumo
Temperatura de servicio: Consumo idoneo de 14ºC a 16ºC
Consumo preferente: Plazo medio, de 2 a 4 años.
Maridaje: Este vino combina a la perfección con caza, carnes, ahumados, salazones, patés y quesos.