1 Los tipos y características de los vinos amparados en la D.O. Rueda son los siguientes:
- Blanco Rueda Verdejo: elaborado a partir de un mínimo del 85% de uvas de variedad verdejo. Su graduación alcohólica esta entre 11,5º y 14ª
- Blanco Rueda Sauvignon: elaborado íntegramente con unas de Savignon Blanc. Su graduación alcohólica esta entre 11º y 14º
- Blanco Rueda: elaborado a partir de un mínimo de 50% de uvas de la variedad verdejo. Su graduación esta entre 11º y 14º.
- Blanco rueda espumoso: vino espumoso obtenido según el método tradicional. El periodo de crianza en botella, incluida la segunda fermentación, deberá tener una duración mínima de 9 mes. Su grado alcohólico esta entre 11.5º y 13º. Pueden ser secos o semisecos elaborados con un mínimo del 50% de verdejo o Brut o Brut Nature con un 85% de verdejo.
- Blanco Rueda pálido: vino de licor, seco. Permanecerá en barrica de roble durante al menos los tres primeros años. Su graduación es de 15º.
- Blanco Rueda Dorado: vino de licor, seco, obtenido por crianza oxidativa, con una graduación de 15º. El vino permanecerá en barrica de roble durante al menos los dos últimos años antes de su comercialización.
- Tintos y Rosados: Con una graduación de 12º y 11º. Las uvas Merlot y Garnacha son las utilizadas.
2 La elaboración de los vinos protegidos se realizara exclusivamente con las uvas:
- Variedades de uva blanca:
- Variedad principal: Verdejo
- Variedad complementarias: Viura, Sauvignon Blanc, Palomino.
- Variedades de uva tinta:
- Variedad Principal: Tempranillo
- Variedad complementaria: Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha.
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Cuatro Rayas viñedos centenarios
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Frontaura Verdejo Estuche. Bodega Nexus
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