Paleta de bellota ibérica 100% raza ibérica

Paleta de bellota ibérica 100% raza ibérica

Paleta de bellota ibérica 100% raza ibérica de Embutidos y Jamones Puenterobles. Nuestra Paleta de Bellota ibérica 100% raza ibérica se obtiene de cerdos ibéricos de la zona, alimentados 100% natural con bellotas. La pieza pesa aproximadamente entre 4,500 kg y 4,700 kg . Etiqueta Negra. 25,11 €/kg

Tiempo de curación
curación de 24 meses

Alimentación
Bellota

Fecha de caducidad
a durabilidad de la calidad de nuestros productos es de aprox. 6 meses siguiendo los consejos de conservación. En zonas muy húmedas se reduce a 30 días.

Condiciones de almacenamiento
Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa. Retirar la malla en la que va envuelto y colocarlo en una mesa jamonera o bien colgarlo. Guardar el primer corte para que sirva de tapadera y evitar que se seque.