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Al realizar una cena con amigos o familia seguro que siempre te preguntas que vino quedará mejor con la comida que has preparado. Hoy mostramos con que alimentos maridar los vinos tintos, tanto los Ribera del Duero, Vinos del Bierzo, Vinos de Toro y los Vinos de la Tierra de Castilla y León.
Cómo maridar los vinos tintos.
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Este fin de semana tenemos dos ferias en Castilla y León. Una es la Feria de la manzana reineta del valle de las Caderechas, que se celebra en Cantabranas, Burgos. La otra feria que tenemos es la Feria de la alubia en Saldaña, Palencia. Así que ya sabéis donde os podéis acercar.
Feria de la manzana reineta y Feria de la alubia en Castilla y León del 18 al 19 de octubre del 2014.
Si no sabes que hacer este puente, te proponemos siete ferias en diferentes lugares de Castilla y León. Este puente hay varias ferias relacionadas con el vino y la vendimia, así como ferias gastronómicas llenas de productos típicos de Castilla y León.
Ferias Gastronómicas del 10 al 13 de octubre de 2014
Comienza la temporada de setas y mucha gente sale al monte a recolectar boletus edulis, níscalos, setas y hongos en general. Por eso en la sección de productos gourmet de Espacio Sabor os vamos a presentar las diferentes setas y hongos que podéis encontrar en nuestra web.
Setas y hongos de temporada. Boletus edulis, Cantharellus, Níscalos, Tricoloma Portentosum …
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Rodrigo Díaz de Vivar, El Cid, será el eje principal de un fin de semana lleno de actividades lúdicas y culturales en el que se incluirán espectáculos al aire libre, teatro de calle, desfiles, torneos medievales, gastronomía, mercado medieval, ludoteca infantil, campamento medieval...
Fin de semana Cidiano en Burgos, del 3 al 5 de octubre
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Ahora que llega el fresquito nos apetece comer recetas calientes como guisos y estofados, así que para abrir la temporada de otoño una receta clásica pero deliciosa, Rabo de toro. En nuestra tienda online podrás encontrar el Rabo de Toro de Umoh o de La Artesa Selección, calentarlo y servirlo con la guarnición que más te guste.
Rabo de Toro
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