Si bien es cierto que cuando cocinamos con productos gourmet, la calidad de nuestros ingredientes hace posible que condimentar con sólo cebolla, ajo y sal pueda dar paso a un delicioso platillo. Sin embargo, si ya somos parte del mundo gourmet, por qué no animarnos a ir un poco más allá y llevar nuestros platos a otro nivel con la ayuda de nuevas especias que les aporten mejor aroma, sabor y color.

Existe el gran mito de que lo gourmet es siempre difícil y costoso, pero esto no tiene por qué ser necesariamente cierto. Por supuesto que, si queremos que nuestros platos sean una fiesta para el paladar, debemos preocuparnos en invertir en materia prima de calidad, pero también es cierto que la clave está en aprender a hacer compras inteligentes, pensando en la estación, en la frescura y dejando que nuestros sentidos nos guíen.

Para que te animes a entrar a este mundo lleno de colores, texturas y sabores, te contamos algunos secretos de expertos en el área que, además de facilitarte el proceso, te ayudarán a disfrutar cada día más de las maravillas que la cocina tiene para ofrecer: