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Jueves, 06 Marzo 2014 11:16

Tarta de castañas y chocolate

Hoy os presentamos un postre para ir diciendo adios al invierno, Tarta de castañas y chocolate.

Tarta de Castañas y Chocolate

Martes, 25 Febrero 2014 12:07

Croquetas de Angulas de Monte

Hemos querido hacer una receta de unas croquetas un poco especiales, ya que siempre suelen ser de jamón, de boletus. Hoy croquetas de Angulas de Monte.

Croquetas de Angulas de Monte (Cantarellus Lucentes o rebozuelo amarillo)

Viernes, 14 Febrero 2014 00:00

Huevos revueltos con trufa y crema de patata

Con motivo de la XII Feria de la Trufa Negra que se celebra este fin de semana en Abejar (Soria) os presentamos una receta realizada con trufa.

Huevos revueltos con trufa y crema de patata

Para comenzar con nuestro Blog Espacio Gourmet vamos a realizar una receta con Morcilla de Burgos, creada por Antonio Arrabal, participante y finalista de Top Chef:

Árbol de patata relleno de Morcilla de Burgos con compota de manzana de Caderechas y ensalada crujiente de yogur.

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